Karl Pfeifer - Kulinarisch nachgefragt

von  Redaktion

(1.) Was bedeutet für Sie vollendeter Genuss?

Alles, Genuss in jeder Beziehung, ein Lebensinhalt!

 

(2.) Das schönstes kulinarische Erlebnis war... ?

Vielleicht, wie ich das erste Mal in meinem Leben Persischen Kaviar gegessen habe!

 

(3.) Das schlimmstes kulinarische Erlebnis... ?

Wie ich das erste mal in meinem leben ein Spanferkel gegessen habe: die ansonsten so schön knusprige Haut war leider vollkommen verbrannt, da das Ferkel zu früh mit Bier bestrichen worden ist, war also außen verbrannt und innen nahezu roh!  

 

(4.) Kochen ist... ? 

Eines der wichtigsten Dinge in meinem Leben, ich persönlich bevorzuge bei mir mediterranes und asiatisches Kochen

 

(5.) Kulinarische „Lieblingsgestalt“ jetzt/ in der Geschichte ?

Alfons Schubeck, Johann Lafer, Tim Mälzer   - in der Geschichte: meine Großmutter

 

(6.) Essen und Trinken sind für mich ... ? 

Einerseits überlebenswichtig, andererseits gehören sie zu den drei schönsten Genüssen...

 

(7.) Leibspeise und Lieblingsgetränk ?

Kurz angebratenes T-bone Steak, Coca Cola und Single Malt (ich trinke aber jeden Alkohol sehr gerne!)   

 

(8.) Lieblingslokale national (1. Luxus/ 2. Gasthof, Gutbürgerlich/ 3. Beisl, Heuriger etc.) ?

Luxus: Restaurant Obauer in Werfen

Gasthof: Gasthaus Möslinger in 1020 Wien

Beisl: Peter Binders Heuriger in 1210 Wien

 

(9.) Lieblingslokale international ?

Taverna Barnabas in Panormo auf Kreta

 

(10.) Was würden Sie – aus kulinarischer Sichtweise – an der jetzigen Welt ändern wollen ?

Per Gesetz Fast-Food verbieten – mit Ausnahme der wenigen guten Würstelstände  

 

(11.) Niemals essen würde ich ?

Menschenfleisch

 

(12.) Diät halten ist ... ? 

furchtbar

 

(13.) Welche drei Gerichte würden sie auf eine einsame Insel mitnehmen ?

T-bone Steaks, Obstkorb, Ungarische Salami mit weichem Ei und Weißbrot

 

(14.) Meine kulinarischen Lieblingsbücher sind ?

Ich finde in jedem Kochbuch etwas interessantes

 

(15.) Mein kulinarisches Motto lautet ?

Essen so lange geht; aber nie etwas Schlechtes, denn dafür leben wir zu kurz!

 

 

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Zur Person:

Karl Pfeifer, Kabarettist, Schauspieler und Bestsellerautor entwickelte sich in den letzten Jahren zu einem wahren Multitalent. Nach seiner Karriere am Burgtheater schrieb er bis heute acht Bücher, von denen jedes einzelne innerhalb kürzester Zeit ein Bestseller wurde. Sein schauspielerisches Talent nutzt er geschickt bei seinen Lesungen eigener Texte, die er in Form einer Mischung aus Lesung und Kabarett gestaltet. Er verschaffte sich aber nicht nur in Kunst und Literatur einen Namen, sondern auch auf dem Gebiet der Zigarre und des Single Malts. Mit Seminaren, Dinners und Tastings gestaltet er informative, unterhaltsame und vor allem genüssliche Stunden. Karl Pfeifer ist ein echtes Wiener Original, das selbst banale Dinge wie Moderationen oder Präsentationen zu einem Erlebnis werden lässt!
 
 
 
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